Gâteau et confiture de citrouille

Gâteau à la citrouille

Lors de notre rencontre avec les résidents de la maison de retraite, les animatrices nous avaient donné la recette du gâteau à la citrouille... Alors ce jeudi 28 novembre, nous avons joué aux apprentis cuisiniers.

Nous avons coupé et lavé les citrouilles, pressé des oranges, cassé des oeufs, mélangé ... chacun à notre tour.

Le lendemain, nous avons dégusté notre gâteau... c'était délicieux! 

Vendredi 29 novembre : la dégustation

Confiture de citrouille

Lundi 9 décembre, nous avons réalisé de la confiture avec les citrouilles que Killian et Clément nous avaient apportées. Avant de les couper en petits dés, nous  avons enlevé les pépins. Nous avons mis les pépins à sécher et nous pourrons les semer au printemps. Quelques uns d'entre nous ont épluché des pommes. Nous avons mélangé les pommes, les citrouilles et le sucre qui ont macérés pendant la nuit. Le lendemain, çà sentait bon dans la classe, la confiture a cuit pendant la matinée. La maîtresse l'a mise en pots. Certains ont pu décorer les étiquettes.

Pour Noël nous avons rapporté 2 petits pots à la maison.